あまずっぱいさくらんぼ。女性に嬉しい栄養素も。

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にゃあ




さくらんぼおいしいよね^^




甘酸っぱいさくらんぼ




一体どんな栄養があるんだろ



さくらんぼには、カリウム、ビタミC、葉酸、パントテン酸といった栄養素が含まれるよ。


高血圧の人が摂った方がいい栄養素、それがカリウム。カリウムは体内の余分なナトリウムを体の外に排出してくれる栄養素だよ。高血圧になってしまったら、塩分を控えめにすると同時にこのカリウムを摂るようにした方がいいんだよ。


ビタミンCは美容と風邪予防にいい栄養素だね。コラーゲンが生成されるときに必要になってくる栄養素で、人間の体内では作られないから食事で摂らないといけないんだよ。
そして、ビタミンCは動脈硬化の予防にも効果が期待されている栄養素でもあるんだよ。


葉酸は妊婦さんが摂った方がいい栄養素だね。赤ちゃんは初期に神経管ができるんだけど、その後発達してできてくる脳や脊髄に問題が起きにくくするためには、葉酸をいっぱい摂らないといけないんだよね。
勿論、妊娠していなくても葉酸を摂取することは大切なんだよ。葉酸は細胞が新しいDNAを作るのに必要な栄養素だからね。


美容や妊婦さんに嬉しい栄養素を含むさくらんぼ。女性に嬉しい果物だね。


そうそう、「さくらんぼ」っていう名前からもなんとなくイメージできるとおもうけど、さくらんぼは桜の木にできる実なんだよね。だけど、ソメイヨシノのような鑑賞される桜とは品種が違う木に実るんだよね。
スミミザクラやセイヨウミザクラといった品種に実る果物で、明治時代にセイヨウミザクラが日本に入ってきてから広まっていったんだよ。


さらに、さくらんぼは植物学上では桜桃(おうとう)と呼ばれているんだよ。



さくらんぼには、いろんな品種があるんだよ。旬の初めにみるようになる高砂や、日本の代表的なさくらんぼである佐藤錦、すごく甘い豊錦や黄色い月山錦等、いろいろなさくらんぼがあるんだよ。


ちなみに、アメリカンチェリーと呼ばれるさくらんぼは、輸入品のさくらんぼの総称で、実際には輸入元はアメリカだけではないんだよね。アメリカンチェリーもツラーレ、レイニア、ブルックスといろんな品種があって、レイニアとかは国産のさくらんぼとよく似ているんだよね。


さくらんぼの産地といえば、山形。70%以上のさくらんぼが山形で生産されているんだよ。

海外だと、トルコが多く生産しているね。


さくらんぼの旬は5月から6月。南陽等一部の品種は7月初めが旬だね。


さくらんぼを選ぶときは色が鮮やかなものを選んでね。



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