紅茶の種類のおはなし

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にゃあ



みんな、紅茶は好きかい?




紅茶、おしゃれな飲み物だよね




そのままでもおいしいし、レモン入れたりミルクティーでいただいたり。




紅茶って、





いろんな種類があるよね




紅茶にはどんな種類があるのか





見ていってみよう。


紅茶の種類その1
ウバ

世界三大紅茶のうちの一つといわれている紅茶。ストレートで飲んでも結構おいしい。ミルクティーにしても結構おいしいよ。




紅茶の種類その2
ルフナ

味が濃厚な紅茶。色も濃い赤茶色をしているよ。甘みもありつつ、後味がとてもすっきりとしている紅茶




紅茶の種類その3
ウダブッセワラ

とっても飲みやすい紅茶。フレバリーシーズンは年に2回。とてもマイルドな口当たりで、ミルクを入れてもとてもおいしい。




紅茶の種類その4
ダージリン

名前を知っている人は多いかもしれない。これも世界三大紅茶のうちの一つ。とても上質な渋みが特徴。香りも爽やか。




紅茶の種類その5
ジャワ

インドネシアで作られる紅茶。色がとても鮮やか。香りも味も軽い方なので、飲みやすい。
お食事の時のお茶にとてもいい。




紅茶の種類その6
アッサム

ミルクティーにとても向いている紅茶。9割以上がCTC加工されている。




紅茶の種類その7
キャンディ

渋み、コクが控えめの紅茶。なのでとても飲みやすい味をしている。




紅茶には主に、フレーバーティーとブレンドティーの2種類があるんだよね。
フレーバーティーはさらに、



  • スイート系
  • フルーツ系
  • シーズンスペシャル
  • ナッツ系
  • スパイス系


の5種類があるんだよ。
フレーバーティーは、ベースとなる紅茶の質が良いことが大事。そして、茶葉に合わせたフレーバリングをすることが大切なんだよね。
ブレンドティーは、いろんな茶葉を合わせていくんだよ。いろんなブレンドティーがあるよ。

また、紅茶にはグレードがあるんだよね。グレードというのは、茶葉のサイズのことだよ。

具体的には

  • OP・・・約7~11mm
  • PEKO・・・約3~5mm
  • BOP・・・約2~3mm
  • BOPF・・・約1~2mm
  • D・・・約0.5~1mm
  • CTC・・・ティーバッグ向き

といったようになってるよ。

紅茶といっても、環境だったり、製造工程によって、香りや味って結構変わってくるんだよ。
だから、種類をいろいろ知っておくと、「今日はこの紅茶を試してみよう」とかって、色々飲んでみたくなるよね。
そして、色々飲んでいるうちに、紅茶の美味しさってわかっていくようになるんだよねぇ。

特にスイーツとか食べる時って、紅茶が欲しくなるよね。
あとサンドイッチとか、お食事がパンの時は、紅茶がいいよねぇ。


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